Обед за 40 минут

Куриные фрикадельки по тайски
5.0

Name: Куриные фрикадельки по тайски
Prep time: PTnullM
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Куриное яйцо - 1 шт.; Лайм (цедра и сок) - 1 шт.; Соевый соус - 1 ст. л; Зелёный лук - 2 стебля; Свежий кориандр - 1 пучок; Имбирь молотый - 1/2 ч.л; Кабачок - 1/4 шт.; Фарш куриный - 100 г.; Кокосовое молоко 17-19% - 120 мл.; Кубик куриного бульона - 1/2 шт.; Болгарский перец - 1/2 шт.; Жёлтая паста карри - 1 ст. л; Мёд - 1 ч. л; Оливковое масло - 1 ч. л

179Ккал
11Белков
12Жиров
6Углеводов

Ингредиенты

Куриное яйцо - 1 шт.
Лайм (цедра и сок) - 1 шт.
Соевый соус - 1 ст. л
Зелёный лук - 2 стебля
Свежий кориандр - 1 пучок
Имбирь молотый - 1/2 ч.л
Кабачок - 1/4 шт.
Фарш куриный - 100 г.
Кокосовое молоко 17-19% - 120 мл.
Кубик куриного бульона - 1/2 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Жёлтая паста карри - 1 ст. л
Мёд - 1 ч. л
Оливковое масло - 1 ч. л

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 16

Натрите кабачок на крупной тёрке.

Шаг 2 из 16

Натрите цедру лайма.

Шаг 3 из 16

Мелко нарежьте зелёный лук и кориандр.

Шаг 4 из 16

Нарежьте болгарский перец тонкой соломкой.

Шаг 5 из 16

В глубокую миску добавьте фарш, куриное яйцо и соевый соус.

Шаг 6 из 16

Добавьте нарезанные овощи, оставив немного зелёного лука для соуса. Приправьте молотым имбирём, солью и перцем по вкусу.

Шаг 7 из 16

Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Шаг 8 из 16

Мокрыми руками сформируйте из фарша фрикадельки. Обжарьте фрикадельки на сковородке с добавлением масла до золотистой корочки и отложите в сторону.

Шаг 9 из 16

Для соуса: на средне-сильном огне слегка обжарьте зелёный лук и соус карри, пока они не дадут аромат.

Шаг 10 из 16

Залейте в сковородку кокосовое молоко и доведите до слабого кипения.

Шаг 11 из 16

Добавьте соевый соус.

Шаг 12 из 16

Добавьте немного мёда.

Шаг 13 из 16

Добавьте кубик куриного бульона.

Шаг 14 из 16

Добавьте нарезанный соломкой болгарский перец. Готовьте соус на слабом огне в течение 5 минут.

Шаг 15 из 16

Затем добавьте приготовленные фрикадельки и тушите в течение 10 минут.

Шаг 16 из 16

Попробуйте соус на вкус и при необходимости добавьте любые дополнительные приправы. Завершите кокосовый соус выжатым соком свежего лайма и щепоткой свежего кориандра.

Ваши отзывы

Наталья21.02.2022 18:49
Спасибо
Антон12.09.2019 07:24
Радует,что теперь есть возможность просматривать не отмеченные тренировки- если забыл нажать гтово,есть возможность и дальше заниматься:)
Viktor03.04.2019 15:04
Это больше похоже на грудь тренировка)) нет?
Роман03.02.2019 09:29
Нихрена не понятно :(. Ну вот взял десятки, рассчитывая на запас сил на 30 повторений. После 30 повторений осталось сил еще на столько, кажется. Это я мало взял? Нормально? Силы должны были закончится? Должны были остаться? А не в втором подходе? На пятом? Вес докидывать между подходами или работать с одним? Вот на первых занятиях уделите немножко времени и ответьте, пожалуйста, на такие, возможно очевидные для Вас, вопросы. Ну нет у меня еще никаких, даже приблизительных ориентиров! Неужели каждый должен тыкаться и изобретать из самостоятельно?
Viktor16.01.2019 09:01
Указывайте рекомендации по рабочим весам в подходах.
Yana06.01.2019 15:25
Огромное спасибо! Сегодня прочувствовала все тело, особенно руки и плечи! Отличная тренировка, вес брала небольшой на на 5 подходе просто умирала!
данил22.12.2018 20:54
КАК ПОХУДЕТЬ НО ДИФОРМИРОВАТЬ МЫШЦЫ РАБОТАЯ ГАНТЕЛЯМИ
Иван05.12.2018 21:34
А какой вес использовать в упражнениях?
Сергей21.10.2018 10:17
Добрый день. Подскажите пожалуйста, почему в первой тренировке нет упражнения на задний пучок дельт?
Константин12.08.2018 22:41
Тренировка: Ноги, бицепс... Причем здесь "Молитва"?