
Обед за 20 минут
Ньоки с вялеными помидорами и шпинатом 4.7
- 169Ккал
- 5Белков
- 8Жиров
- 19Углеводов

Ингредиенты
Клёцки Ньокки картофельные - 150 г.
Базилик свежий - пучок
Лимонный сок - 1 ст. л.
Сливки 22% - 50 мл.
Лук-шалот - 1 шт.
Шпинат - 50 г.
Фасоль белая консервированная - 100 г.
Вяленые помидоры - 20 г.
Соль и перец - по вкусу
Оливковое масло - 1 ч. л.
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 8
На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте ньокки до золотистости.

Шаг 2 из 8
Добавьте фасоль и свежий шпинат, готовьте 1-2 мин на сильном огне, постоянно помешивая. По готовности отложите в сторону.

Шаг 3 из 8
Мелко покрошите лук шалот.

Шаг 4 из 8
Разогрейте сковородку, обжарьте лук, затем добавьте вяленые помидоры.

Шаг 5 из 8
Продолжая готовить влейте в сковородку немного воды, около 1/3 стакана. Тушите под крышкой пока вода не закипит, затем убавьте огонь.

Шаг 6 из 8
Добавьте сок лимона.

Шаг 7 из 8
Влейте сливки, продолжайте готовить постоянно помешивая до загустения. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 8 из 8
Верните ньокки обратно в сковородку, готовьте ещё 1 мин, смешав соус с клёцками. Подавайте посыпав свежим базиликом по желанию.




































