
Обед за 35 минут
Запечённые овощи с дзадзики 5.0
- 84Ккал
- 3Белков
- 3Жиров
- 13Углеводов

Ингредиенты
Картофель - 100 г
Нут (консервированный) - 50 г
Брокколи - 80 г
Мёд - 1 ч.л.
Тимьян - 1/2 ч.л.
Цедра лимона - 1 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Оливковое масло - 2 ч.л.
Тмин молотый - 1/2 ч.л.
Греческий йогурт 2% - 50 г
Лимон (сок) - 1/2 шт.
Огурец гладкий - 1/2 шт.
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 1 зубчик
Помидоры черри - 10 шт.
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 16
Нарежьте картофель на равные дольки и переложите в глубокую миску.

Шаг 2 из 16
Добавьте к картофелю цедру лимона.

Шаг 3 из 16
Добавьте сушёный тимьян, орегано, соль и перец по вкусу.

Шаг 4 из 16
Полейте картофель оливковым маслом и перемешайте все ингредиенты.

Шаг 5 из 16
Отправьте картофель на 20 мин при температуре 180 град. Не готовьте картофель до конца, пока не добавите овощи.

Шаг 6 из 16
Нарежьте брокколи на соцветия.

Шаг 7 из 16
В миску, где был картофель добавьте ещё немного оливкового масла, соли, меда и молотый тимьян.

Шаг 8 из 16
Добавьте в эту же миску брокколи и консервированный нут.

Шаг 9 из 16
Достаньте картофель из духовки и добавьте к нему овощи и нут.

Шаг 10 из 16
Отправьте картофель с овощами снова в духовку ещё на 10 минут. По готовности достаньте из духовки.

Шаг 11 из 16
Для приготовления дзадзики. На крупной тёрке натрите огурец и с помощью сита выдавите из него всю влагу.

Шаг 12 из 16
Мелко покрошите укроп.

Шаг 13 из 16
Добавьте в миску с огурцом - укроп и давленый чеснок.

Шаг 14 из 16
Добавьте греческий йогурт и сок лимона.

Шаг 15 из 16
Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 16 из 16
Выложите дзадзики на тарелку, добавьте сверху запеченные овощи, нарезанные пополам помидоры черри и подавайте к столу.




































