
Обед за 45 минут
Запечённый батат с начинкой 4.9
- 128Ккал
- 9Белков
- 12Жиров
- 3Углеводов

Ингредиенты
Батат (маленький) - 1 шт.
Куриная грудка - 100 г.
Помидоры черри - 5 шт.
Лук красный - 1/2 шт.
Болгарский перец - 1-2 шт.
Лимон (цедра) - 1 шт.
Сыр рассольный Сиртаки 35% - 20 г.
Петрушка - пучок
Чесночный порошок - 1/2 ч. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Бальзамический уксус - 1 ст. л.
Оливковое масло - 2 ч. л.
Соль и перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 14
Натрите батат оливковым маслом и солью.

Шаг 2 из 14
Отправьте батат в разогретую духовку при 200 град. Готовьте пока картофель не станет мягким внутри.

Шаг 3 из 14
На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте курицу. По готовности отложите остывать.

Шаг 4 из 14
Приготовленную курицу нарежьте на тонкие кусочки.

Шаг 5 из 14
Нарежьте красный лук на полукольца, а болгарский перец соломкой.

Шаг 6 из 14
Разрежьте помидоры черри на две части.

Шаг 7 из 14
На разогретой сковородке обжарьте лук, добавьте болгарский перец и помидоры черри. Готовьте до размягчения овощей.

Шаг 8 из 14
Добавьте ранее нарезанную курицу к овощам.

Шаг 9 из 14
Добавьте томатную пасту и влейте немного воды в сковородку. Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 10 из 14
Добавьте бальзамический уксус и продолжайте готовить на малом огне до загустения соуса. По готовности отложите в сторону.

Шаг 11 из 14
Мелко покрошите петрушку и смешайте с сыром.

Шаг 12 из 14
Добавьте цедру лимона и перемешайте получившуюся смесь.

Шаг 13 из 14
Разрежьте запечённый батат и раскройте его. Добавьте приготовленную курицу с овощами.

Шаг 14 из 14
Выложите сверху сырную смесь и подавайте к столу.




































