
Перекус за 45 минут
Морковь запеченная с нутом 4.5
- 116Ккал
- 4Белков
- 8Жиров
- 8Углеводов

Ингредиенты
Морковь молодая - 400 г
Творожный сыр - 150 г
Греческий йогурт - 100 г
Мед - 2 ч.л.
Пармезан - 10 г
Нут консервированный - 100 г
Масло оливковое - 10 мл
Орегано - щепотка
Куркума - щепотка
Соль - по вкусу
Молотый перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 8
Срежьте с моркови ботву и хорошо промойте с помощью губки.

Шаг 2 из 8
Морковь обсушите и разрежьте пополам. Если морковь крупная, разрежьте ее на 4 части.

Шаг 3 из 8
Выложите в форму, полейте маслом и медом. Промажьте с двух сторон.

Шаг 4 из 8
Запекайте в разогретой до 180С духовке 35 минут.

Шаг 5 из 8
Консервированный (или отварной) нут обжарьте пару минут на раскаленной сковороде.

Шаг 6 из 8
Нут смешайте с куркумой и специями.

Шаг 7 из 8
Смешайте творожный сыр и греческий йогурт. Добавьте орегано и соль.

Шаг 8 из 8
Выложить на дно тарелки творожный соус. Сверху морковь, посыпьте нутом, натрите сыр. Украсьте зеленью и перцем. Приятного аппетита.




































