
Завтрак за 45 минут
Морковные маффины 4.5
- 266Ккал
- 8Белков
- 12Жиров
- 33Углеводов

Ингредиенты
Цельнозерновая мука - 90 г
Куриные яйца - 1 шт.
Кокосовое масло - 2 ст. л.
Морковка - 1 шт.
Корица - 1 ч. л.
Овсяные хлопья - 40 г
Рикотта - 2 ст. л
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Мёд - 2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Ванильный сахар - 1/2 ч. л.
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 11
Соедините муку и овсянку в глубокой миске.

Шаг 2 из 11
Добавьте корицу, разрыхлитель, щепотку соли и тщательно перемешайте сухую смесь.

Шаг 3 из 11
В отдельной миске разбейте яйца. Добавьте к ним рикотту.

Шаг 4 из 11
Добавьте мёд и ванильный сахар.

Шаг 5 из 11
Добавьте кокосовое масло комнатной температуры.

Шаг 6 из 11
Венчиком или вилкой тщательно перемешайте все ингредиенты.

Шаг 7 из 11
Смешайте сухую смесь с жидкой. Добавляйте понемногу сухую смесь к жидкой и тщательно замешивайте тесто до получения однородной консистенции.

Шаг 8 из 11
Натрите морковь на мелкой тёрке.

Шаг 9 из 11
Добавьте тёртую морковь к тесту и тщательно всё перемешайте.

Шаг 10 из 11
В формочки для маффинов выложите тесто.

Шаг 11 из 11
Отправьте маффины в разогретую духовку при 180 град. на 25-30 мин.




































