
Завтрак за 25 минут
Шакшука 4.9
- 105Ккал
- 6Белков
- 5Жиров
- 4Углеводов

Ингредиенты
Яйца куриные - 4 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Томаты без кожуры консервированные - 5 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Сыр рассольный Сиртаки 35% - 30 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - 10 г.
Паприка молотая - 1 ч. л.
Зира - 1/2 ч. л.
Кориандр - 1/2 ч. л.
Оливковое масло - 1 ч. л.
Соль и перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 12
Мелко нарежьте лук.

Шаг 2 из 12
Нарежьте болгарский перец небольшими кубиками.

Шаг 3 из 12
Мелко покрошите чеснок.

Шаг 4 из 12
Нарежьте произвольно консервированные помидоры.

Шаг 5 из 12
Смешайте и перемолите зиру, кориандр и паприку.

Шаг 6 из 12
На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте лук.

Шаг 7 из 12
Добавьте к нему специи и всё перемешайте.

Шаг 8 из 12
Добавьте в сковородку все овощи, обжарьте немного на среднем огне.

Шаг 9 из 12
Добавьте к овощам томатную пасту и немного воды, продолжайте тушить на среднем огне.

Шаг 10 из 12
Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 11 из 12
Сделайте ложкой небольшие углубления и разбейте в них яйца, накройте крышкой и продолжайте готовить, пока белок не свернётся.

Шаг 12 из 12
Посыпьте сверху сыром и зеленью по вкусу.




































