
Завтрак за 25 минут
Сэндвич с авокадо-яйцом 4.9
- 143Ккал
- 7Белков
- 8Жиров
- 10Углеводов

Ингредиенты
Авокадо - 1/2 шт.
Хлеб бездрожжевой цельнозерновой - 2 шт.
Лимонный сок - 1 ст. л
Свежий зеленый лук - 1 стебель
Шпинат - 50 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Греческий йогурт 2% - 1 ст. л
Горчица дижонская - 1 ч. л
Чесночный порошок - 1/2 ч. л
Соль и перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 11
Сварите яйца до состояния твердого желтка. По готовности отложите в холодную воду остывать.

Шаг 2 из 11
Очистите авокадо от кожуры. Нарежьте на небольшие кусочки и переложите в миску.

Шаг 3 из 11
С помощью вилки разомните авокадо до получения однородной массы.

Шаг 4 из 11
Нарежьте мелко зелёный лук.

Шаг 5 из 11
Нарежьте ранее сваренные куриные яйца на небольшие кусочки.

Шаг 6 из 11
Добавьте в миску с авокадо греческий йогурт.

Шаг 7 из 11
Добавьте дижонскую горчицу и чесночный порошок.

Шаг 8 из 11
Добавьте зелёный лук и полейте всё соком лимона.

Шаг 9 из 11
Добавьте нарезанные куриные яйца. Тщательно Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 10 из 11
На сухой сковородке поджарьте хлеб до золотистости.

Шаг 11 из 11
Соберите бутерброд. Намажьте авокадо-яичную смесь на одну сторону хлеба. Сверху выложите листья шпината или ростки гороха, затем второй кусочек хлеба. Разрежьте пополам и наслаждайтесь.




































