
Ужин за 30 минут
Говядина по монгольски с рисом 4.9
- 132Ккал
- 6Белков
- 1Жиров
- 21Углеводов

Ингредиенты
Говядина (вырезка) - 80 гр
Болгарский перец - 1/2 шт
Морковь - 1 шт
Лук зелёный - 1 шт
Корень имбиря - 10 гр
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 1/3 стакана
Мёд - 1 ч. л
Шрирача - 1 ст. л
Крахмал картофельный или кукурузный - 15 гр
Рис - 100 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 16
Сварите рис до готовности.

Шаг 2 из 16
Говядину нарежьте полосками поперёк волокн.

Шаг 3 из 16
Обваляйте говядину в крахмале.

Шаг 4 из 16
Нарежьте болгарский перец полосками.

Шаг 5 из 16
Морковь нарежьте крупной соломкой.

Шаг 6 из 16
Нарежьте зелёный лук.

Шаг 7 из 16
Для соуса натрите корень имбиря на мелкой терке.

Шаг 8 из 16
Добавьте к корню имбиря 2 головки давленного чеснока.

Шаг 9 из 16
Добавьте ложку мёда.

Шаг 10 из 16
Добавьте 1/3 стакана соевого соуса.

Шаг 11 из 16
Добавьте ложку соуса сирача.

Шаг 12 из 16
Тщательно всё перемешайте. Соус готов.

Шаг 13 из 16
Овощи обжарьте на сковороде с добавлением оливкового масла. И отложите на тарелку.

Шаг 14 из 16
Обжарьте говядину до готовности.

Шаг 15 из 16
Добавьте овощи к говядине и залейте блюдо соусом. Потушите 3 минуты.

Шаг 16 из 16
Подавайте говядину с рисом.




































