
Ужин за 25 минут
Грибной крем-суп 4.8
- 80Ккал
- 2Белков
- 5Жиров
- 6Углеводов

Ингредиенты
Куриный бульон - 300 мл.
Лук - 1 шт.
Тимьян - 1 ч. л.
Шампиньоны - 4 шт.
Сливки 22% - 30 мл.
Лимонный сок - 2 ч. л.
Сливочное масло - 1 ч. л.
Оливковое масло - 1 ч. л.
Соль и перец - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 1 ч. л.
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 8
Нарежьте грибы.

Шаг 2 из 8
Мелко покрошите репчатый лук.

Шаг 3 из 8
На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте лук и грибы до золотистости.

Шаг 4 из 8
Добавьте чеснок, перемешайте все ингредиенты. Готовьте ещё в течении пол минуты.

Шаг 5 из 8
Добавьте немного муки и сливочное масло, тщательно всё перемешайте.

Шаг 6 из 8
Добавьте куриный бульон (или воду) и свежий тимьян, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения и готовьте ещё 10 мин на среднем огне.

Шаг 7 из 8
Влейте в бульон сливки и сок лимона, готовьте периодически помешивая ещё 5 мин.

Шаг 8 из 8
Измельчите блендером до состояния пюре. Подавайте к столу с рубленной петрушкой.




































