
Ужин за 30 минут
Хрустящая курица с яблочно-свекольным салатом. 4.6
- 140Ккал
- 11Белков
- 5Жиров
- 14Углеводов

Ингредиенты
Куриная грудка - 100 г.
Куриное яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - 3 ст.л
Сушёный розмарин - 1/2 ч.л
Паприка - 1 ч.л
Мука - 1 ст.л
Сушёный чеснок - 1/2 ч.л
Горчица (Дижонская) - 1 ч.л
Яблочный уксус - 1 ст.л
Греческий йогурт - 2 ст.л
Зелёный лук - 1 шт.
Красное яблоко - 1/2 шт.
Свекла варёная - 1 шт.
Белокочанная капуста - 1/6 шт.
Краснокочанная капуста - 1/6 шт.
Мёд - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу.
Сыр "Сиртаки" 10% - 30 г.
Оливковое масло - 1 ч.л
Петрушка - для подачи.
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 13
В глубокую миску натрите на крупной терке свеклу и красное яблоко.

Шаг 2 из 13
Нашинкуйте белокочанную и краснокочанную капусту и переложите в миску со свеклой и яблоком. .

Шаг 3 из 13
Добавьте мелко нарезанный зелёный лук.

Шаг 4 из 13
Добавьте греческий йогурт и дижонскую горчицу.

Шаг 5 из 13
Полейте медом и яблочным уксусом.

Шаг 6 из 13
Тщательно перемешайте все ингредиенты и уберите в холодильник.

Шаг 7 из 13
Тонко нарежьте куриную грудку. Приправьте солью и перцем с двух сторон и обваляйте в муке.

Шаг 8 из 13
В глубокой миске взбейте куриное яйцо.

Шаг 9 из 13
Подготовьте панировочные сухари, приправив сушёным розмарином, чесноком и паприкой.

Шаг 10 из 13
Обваляйте куриную грудку в яйце, а затем в сухарях.

Шаг 11 из 13
Обжарьте куриную грудку на средне-сильном огне с добавлением масла, до легкой золотистости.

Шаг 12 из 13
Затем отправьте доготавливаться в разогретую духовку на 7-10 мин при температуре 180-190 град.

Шаг 13 из 13
Выложите на тарелку яблочно-свекольный салат и хрустящую курицу, посыпьте сыром и свежей петрушкой.




































