
Ужин за 25 минут
Лосось в сливочном песто 4.8
- 242Ккал
- 24Белков
- 15Жиров
- 3Углеводов

Ингредиенты
Стейк лосося - 1 шт. (250 г)
Рикотта - 80 г
Базилик свежий - 1 пучок
Песто - 2 ст. л
Оливковое масло - 1 ч.л.
Миндальное молоко - 2/3 стакана
Чеснок - 2 зубчика
Соль и перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 6
На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте филе лосося на среднем огне до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу. По готовности отложите на тарелку.

Шаг 2 из 6
На той же сковородке обжарьте давленый чеснок в течении 30 сек.

Шаг 3 из 6
Влейте миндальное молоко и доведите до кипения.

Шаг 4 из 6
Добавьте Рикотту в сковородку.

Шаг 5 из 6
Добавьте песто в сковородку. Тушите на среднем пока соус не начнёт густеть.

Шаг 6 из 6
Верните лосося обратно на сковороду, добавьте свежий базилик. Готовьте ещё 2 мин. периодически поливая лосося соусом.




































